Recepten

 

Advertenties

Overzicht

Paginanaam nog vrij?

Paginanaam
.startvriend.nl

Ylona zoekmachine




Info over boerenmarkten

Info over buitenlandse maten

Info over cursussen

Info over oosterse kruiden

Culinaire vragen?

Evenementen

Supermarkten

Alle supermarkten op een rijtje.

Groeten

Teller

Slimme snijplanken

Vlees op rood, groente op groen en vis op de daarvoor bestemde blauwe plank. Met de snijplank-index hou je het overzichtelijk en schoon. Staat bovendien leuk op het aanrecht.

Keukengerei

Top tien kookboeken

Overstelpt door verzoeken van bloggers, broodschrijvers en culinisten, waagt Jonah Freud zich aan een top tien van boeken waaruit je schaamteloos lekker kan koken voor de feestdagen. Er zijn ook boeken die je níet moet kopen.

Kookboeken kopen

Altijd alles gratis thuis!

LEKKER KOKEN ONDER EURO 1,50

Goedkoop koken, maar wel heel lekker. Ondanks de dure euro is dit mogelijk! Lydia Tuijnman is creatief en maakt vooral gebruik van seizoensproducten van eigen bodem. Ook de natuur levert zalige ingrediënten. 'Lekker koken onder € 1,50 beschrijft heerlijke recepten, die geen aanslag vormen op je huishoudbudget!

A PROPOS BISTRO

Heeft veel aandacht gekregen in de pers. Een mooi voorbeeld van 'zoveel lezers zoveel meningen'. Ik had het boek al in het Frans en kijk er dus al meer dan een jaar bijna dagelijks met heel veel plezier in. Dat gaat lang niet voor alle kookboeken op. Jonah Freud

STUDENTENKOOKBOEK

Het is een praktisch en overzichtelijk ingedeeld kookboek met gemakkelijk, snelle en vooral niet te dure recepten. Zelfs de meest onervaren kok kan met behulp van dit kookboek snel en goedkoop een heerlijke maaltijd op tafel zetten.

KOKEN MET PLEZIER KOKEN MET KIDS

Dit boek biedt een ruime keuze aan heerlijke recepten die gemakkelijk te bereiden zijn, zodat u in een verrukkelijke maaltijd op tafel kunt zetten. De recepten zijn een welkome aanvulling op uw culinaire boekenplank. In dit boek vindt u: * Duidelijke stap-voor-stap instructies met realistische bereidingstijden * Fantasievolle gerechten voor iedere gelegenheid * Geen speciaal kookgerei benodigd * Alle recepten zijn grondig getest

WIJN VOOR DUMMIES

Als je je ooit geïntimideerd hebt gevoeld door een wijnkaart, dan is dit je gids. Van de keuze, de opslag en het serveren van een fantastische fles wijn tot het combineren van wijn met eten: deze herziene en bijgewerkte Voor Dummies-klassieker staat boordevol wijntips die jet het vertrouwen geven om als een echte connaisseur wijn te kopen en ervan te genieten.

KOKEN MET PLEZIER KOKEN MET KIDS

Geeft u (soms) iets meer geld uit voor een wijn die net even anders en beter is? Dan mag u deze koopgids niet missen! Wijnschrijvers en professionele proevers Magda van der Rijst en Noële Ruitenberg, Ruit&Rijst, selecteerden uit honderden inzendingen 189 wijnen die ze met passie en overtuiging aan u voorstellen. Want, zo stellen zij vast, er zijn veel leuke en lekkere wijnen tussen de € 7 en € 15! Alle wijnen zijn een kennismaking meer dan waard maar omdat niet iedereen van hetzelfde houdt, helpen de sappige wijnbeschrijvingen, de informatieve weetjes en eetideeën in deze gids bij het kiezen van die duurdere wijn die precies bij u past!

Uitnodigingen / menu's / ecards

101 SAPPEN EN SMOOTHIES

Waaier! Wat is er gezonder dan verse sapjes en mixen? 101 fantastische recepten uit onze bestseller 365 sappen en smoothies (inmiddels 4e druk) in waaierformaat. Leuk om te geven en leuk om te krijgen!

Ideetjes voor servies en keuken

Wat je eet ben je zelf

Het boek van de gelijknamige tv-serie Wat je eet ben je zelf, wat te zien is in Nederland bij RTL4. Gillian MacKeith is een dieetgoeroe, en neemt in haar serie mensen onder de loep met een verkeerde eetgewoonte. Met aanpassingen in je dieet kan je al grote veranderingen waarnemen. Je gaat afvallen, maar je gaat je ook beter voelen. In dit boek legt Gillian veel symptomen uit, die te maken kunnen hebben met een verkeerde eetgewoonte. Natuurlijk legt ze uit wat je beter kan eten om dit symptoom te verhelpen, en wellicht helemaal uit te bannen. De recepten zijn gebaseerd op natuurlijke voeding zoals adukibonen en zeewier en ga zo maar door. Voor veel mensen zijn de recepten wellicht een hele verandering op hun dagelijkse kost. In de serie gooien de kandidaten hun eetgewoonten rigoreus om, maar met de tips uit dit boek kan je ook een heel eind komen met een gezonder leven. Lees de verhalen van patienten van Gillian MacKeith, leer vanalles over de symptomen en wat je er tegen kan doen, probeer de recepten en volg de oefeningen. Als je er dan nog niet genoeg van kan krijgen heeft Dr. MacKeith ook het boek Wat je eet ben je zelf - Kookboek uitgebracht met nog meer recepten.

Eet je fit

Gezond eten en toch lekker - dát is het uitgangspunt van dit boek. De gerechten zijn niet alleen verrassend goed van smaak en gevarieerd, maar u zult zich met dit voedingspatroon ook een stuk vitaler voelen. Naast meer dan 300 recepten bevat het boek heldere informatie over het hoe en waarom van gezonde voeding. Er zijn gerichte voedingsadviezen opgenomen voor aandoeningen als hart- en vaatziekten, artrose, overgewicht en migraine. Ook kunt u in het vitaminen- en mineralenoverzicht in één oogopslag zien welke voedingsmiddelen op het menu moeten worden gezet om extra vitaminen of mineralen binnen te krijgen. Kortom, een onmisbaar boek voor die mensen die zelf actief invloed willen uitoefenen op hun gezondheid

Het energieherstelplan

Het Energie Herstelplan geeft iedereen de mogelijkheid om door 'geneeskrachtig koken' zelf zijn conditie te verbeteren. Iedereen kan zelf leren waarnemen en ervaren wat goed of slecht voor hem is, Je kunt merken dat geneeskrachtig koken uiteindelijk niets anders is dan weer contact krijgen met je persoonlijke, gezonde en natuurlijke informatiebron: jijzelf. Marijke de Waal Malefijt en Tanja Visser (beiden natuurdiëtist) leren ons een bijzondere manier van koken, waarbij 'smakelijk' gecombineerd wordt met 'conditieverbetering'.

Leuk!

Kooklinks

Welkom

Welkom op mijn pagina Recepten. Hier staan allemaal links op naar recepten, onderverdeeld in categorie. Ik heb zoveel recepten, dat ik door de bomen vaak het bos niet meer zie. Zo ingedeeld is overzichtelijker. De recepten staan per ingrediënt / per kok / per land / per gelegenheid ingedeeld. Ook staat er veel info op over gezonde recepten. Wat is eigenlijk gezond eten?--------------- Als er nog plaatjes op staan, die ik niet mag gebruiken, geeft u dat dan even door i.p.v. een advocaat in te schakelen. Ingrid Verschelling

Ik eet al gezond!

Als we het hebben over gezonde voeding, hoor ik vaak: ,,Maar ik eet al gezond"... De voedingsindustrie laat je namelijk geloven dat je gezond eet wanneer je bijvoorbeeld elke dag Yakult drinkt, of light frisdrank, magere yoghurt eet met 0% vet of (dieet)margarine met extra linolzuur, en zo zijn er nog tal van andere producten te noemen waarvan de gezondheidsclaims vaak veelbelovend zijn. Het ik-eet-gezond-gevoel wordt nog eens versterkt door het (misleidende) 'Ik kies bewust'-logo. Want is het wel zo gezond wat ze zeggen? Lees hier verder ...

Gemiddeld

Herfst

Moeilijk

Natuurlijke voeding

Recept van de dag

Snacks

Uitgebreid koken

(Koken op) vakantie

Kijk bij: Koken op de camping

Wallpapers voor op je PC

Moederdag

Manieren van koken

Bakken

Blender

Gourmetten

Magnetron

Nog indelen:

Wat eten we vandaag?

Moermandieet

Het Moerman dieet is onderdeel van een alternatieve aanpak van de behandeling van kanker. Het heeft niets te maken met afslankdiëten. Het Moerman dieet is een voedingspatroon van dr. Moerman dat gericht is op de weerstand van het lichaam te verhogen. Behalve voor zieken is dit dieet ook geschikt voor een ieder mens die gezond wil blijven.

Gillian Mc Keith

Dr. Gillian McKeith, dieetgoeroe uit Engeland en bestsellerauteur, veranderde met haar leefstijladvies het leven van Hollywoodsterren, koningskinderen, wereldleiders en Olympische atleten. Met haar boek "Wat je eet ben je zelf" kan ook jij je leven veranderen, belooft ze. Zelf kwam ze tot inzicht toen ze verliefd werd op een Amerikaanse healthfreak, die haar voor haar verjaardag op een macrobiotische lunch trakteerde. Tijdens die lunch was een vrouw aan het woord die door de artsen was opgegeven. Ze had kanker en zou nog maar twee weken te leven hebben. Toen zij overging op een macrobiotisch dieet verdween de kanker binnen twee maanden en de artsen stonden versteld van haar herstel. Gillian was eveneens zwaar onder de indruk van dit relaas en ging zich verdiepen in voedingsmiddelen.

Montignac

Michel Montignac is geboren in 1944 in Angoulème. Hij studeerde politieke wetenschappen en begon zijn loopbaan in Human Resources in 1968. Als kind was hij te zwaar wat zijn interesse in voeding en diëten aanwakkerde. Zijn eerste boek 'Slank worden met zakendiners' verschijnt in 1986 en was gericht op managers als hijzelf, die hun lijn moeten combineren met een overvloedig sociaal-zakelijk leven. Zijn tweede boek "Ik ben slank want ik eet" richtte zich tot een groter publiek en wordt een absolute bestseller. In 1994 verschijnt 'Zij is slank want zij eet, speciaal voor de vrouw' waarin de methode Montignac wordt geactualiseerd, mede op basis van de ervaringen van vele honderden artsen die de methode toepassen in hun praktijk. Met dit boek wordt de methode ook geaccepteerd in medische kringen, waar lange tijd een zeker scepticisme heerste. Bron: dietenlijst.nl

Ramon Beuk

Beuk leerde de Surinaamse keuken van zijn moeder en kreeg interesse in koken. Hij begon in de horeca, maar kon daar zijn draai niet vinden. Hij studeerde pedagogiek en ging vervolgens aan het werk bij HEMA waar hij culinaire concepten ontwikkelde. Ook werkte hij voor Unilever, en in die functie gaf hij vaak presentaties over de producten van dat bedrijf. Beuk's televisie-ervaring begon in het programma Koffietijd waar hij een kookonderdeel presenteerde. Ook presenteerde hij samen met Cindy Pielstroom een kinderprogramma. Het meest bekend werd hij echter door het kookprogramma Born2Cook. Na drie seizoenen dit programma te hebben gepresenteerd richtte hij een eigen bedrijf op voor culinaire evenementen en opende een eetcafé. In 2008 keerde Beuk terug op televisie met het programma Bosch, Beuk & Haan. Ook schreef hij diverse boeken en heeft een receptencolumn in De Telegraaf.

Herman den Blijker

Herman den Blijker is een Nederlandse chefkok. De grote sigarenrokende chef-kok staat bekend om zijn Rotterdamse directe mentaliteit. Naast het runnen van zijn restaurants presenteerde hij diverse televisieprogramma's zoals Herrie in de keuken en Herman zoekt chef. Ook publiceerde hij in juni 2006 zijn eerste kookboek, genaamd Herrie in de keuken.

Joop Braakhekke

Braakhekke wilde eigenlijk acteur worden, maar is later aan de slag gegaan als restaurateur. Eerst in Apeldoorn in bistro Le Philosophe, later in Amsterdam in De Kersentuin, Le Garage en En Pluche. Hij presenteerde vijf jaar lang het populaire televisie-kookprogramma Kookgek, schreef de kookboekenreeks met de naam Kookschrift van een kookgek en werd een bekende televisiepersoonlijkheid.

Bill Granger

Bill Granger is een van de meest besproken koks in Australië. Hij heeft een eigen kookprogramma op de BBC en de Australische televisie, en was in Nederland al te zien bij RTL4. Op 22-jarige leeftijd begon hij zijn eerste restaurant en inmiddels heeft hij er nog twee toegevoegd. Hij publiceert in tijdschriften en heeft inmiddels vijf kookboeken gepubliceerd.

Jamie Oliver

Inmiddels heeft Jamie tien kookboeken op zijn naam staan. Naast de wereldwijde bekendheid, die hij via zijn boeken en programma's heeft, is Jamie consultant chef bij Monte's restaurant in Londen en schrijft hij artikelen voor de Saturday Times Magazine. Hij was te zien in een reclamecampagne van een supermarktketen, maar daar was de BBC niet blij mee. Ook begon hij het restaurant Fifteen in Londen, waar 15 kansarme jongeren worden opgeleid tot horeca-profs. In de toekomst wil Oliver meer soortgelijke restaurants opzetten in Groot-Brittannië, maar ook in Sydney en New York City. Er staat al een Fifteen restaurant in het Oostelijk Havengebied in Amsterdam. Jamie Oliver startte tevens een actie voor het verbeteren van de kwaliteit van schoolmaaltijden.

McDonald 's Kitchen

Koken met Karin

Mathijs Vrieze

Filippijns

Hongarije

Ierland

Noord- Afrika

Noorwegen

Oostenrijk

Rusland

JAMIE'S ITALIË

Italië is altijd een inspiratiebron geweest voor Jamie Oliver. Hij droomde er dan ook van om ooit het hele land door te kunnen reizen op zoek naar de essentie van de Italiaanse keuken, en het beste en eenvoudigste Italiaanse kookboek te maken waarvan iedereen zou kunnen genieten. 'Jamie's Italië' is het resultaat van deze reis - en het is nog veel meer. 'Jamie's Italië' bevat meer dan 120 gloednieuwe recepten voor allerlei heerlijks, van risotto tot ribolitta en van spaghetti tot stoofpotten; het is opgebouwd volgens het klassieke trattoria-menu. Bovendien neemt dit boek je mee op Jamie's reis door Italië, waarbij je de geheimen leert kennen van de ware chefs van de Italiaanse keuken: de lokale bevolking. Recepten en technieken zijn niet bewerkt voor de buitenlandse markt, waardoor het een kookboek is van echte mensen, voor echte mensen.

Gardon Ramsay maakt het makkelijk

Gordon Ramsay laat in dit boek zien hoe je thuis snel en eenvoudig heerlijke maaltijden kunt bereiden zonder uren in de keuken te moeten staan. Hij maakt gebruik van de beste, makkelijk verkrijgbare ingrediënten, briljante combinaties en smaken en simpele technieken. Gordon heeft een selectie gemaakt van meer dan 100 recepten voor iedere gelegenheid van ontbijt to diner, informeel tot formeel, voor familie en vrienden. De vele kleurenfoto's laten de lezers zien hoe ze de recepten makkelijk zelf kunnen bereiden.

Kookboeken topkoks

Zoekmachine Ylona




Libanees

Schaal- en schelpdieren

Truffels

Wist u dat ...

De Italiaanse naam voor langoustine is scampo (meervoud scampi), maar in België gebruiken ze deze naam voor reuzengarnalen, niet voor langoustines.